Kobberbryggeri

Kort beskrivelse:

Mosetunken / kedlen er lavet af rustfrit stål. Mash tun er en beholder, der bruges i mashingsprocessen til at omdanne stivelse i knuste korn til sukker til gæring.


Produktdetaljer

Produktetiketter

Produktnavn: 500L kobberbryggeri

Normalt bruger vi kobber ydre tank, den indre stadig er SS304 eller SS316 materiale til at lave øl brygge tank. 

1

1.Mash-system

Beskrivelse

500L Mose tun

Mosetunken / kedlen er lavet af rustfrit stål. Mash tun er en beholder, der bruges i mashingsprocessen til at omdanne stivelse i knuste korn til sukker til gæring.

500L Lauter tank

Lauter tun bruges til at filtrere og klargøre sukkervæsken (kaldet urt) ud af den opvarmede vand-maltblanding (kaldet mos), der kommer fra mosetunen. Den har et design med en falsk bund i rustfrit stål v-wire og et riveudstyr, der har funktionen af ​​en omrører, en rive og en fjernelse af brugt gevinst. Dette er et meget unikt og nyttigt værktøj, fordi de brugte korn efter filtrering fjernes fra lauter tun, hvilket sparer meget tid og energi for bryggerimesteren. 

500L Kogekedel / Whirlpool tun

Efter hvidvaskning koges ølwort med humle (og andre smagsstoffer, hvis det bruges) i en tank kendt som en kedel / boblebad. Kogeprocessen er, hvor kemiske og tekniske reaktioner finder sted, herunder sterilisering af urten for at fjerne uønskede bakterier, frigivelse af humlesmag, bitterhed og aromaforbindelser gennem isomerisering, stop af enzymatiske processer, udfældning af proteiner og koncentration af urten.

2.500L kobbermosesystem

*Udvendig overflade: Kobber, TH: 2mm;

Indvendig overflade: SUS304, TH: 3 mm. Indvendig pakning af passivering.

* 20% ~ 30% hovedplads

* Isolering: Rockuld

* Tykkelse af isolerende lag: 80 mm

* Indvendig tykkelse: 3 mm, Udvendig tykkelse: 2 mm

* Opvarmning: Damp, elektrisk eller direkte brand.

* Mekanisk omrøring og raker system: frekvensstyring

* Topmonteret manway, synsglas valgfrit

* Rengøring: 360°roterende kugle til rengøringsspray

* Falsk bund: V-Wire False Floor inkluderet i Lauter Tun - garanterer næsten ensartet urtestrøm

* Væskeniveau med skala tilslutningsrør

* Kondensatudløbsrør ved kedel

* LED-lysarmatur

* Thermowell til temperatur, PT100 temperaturprobe.

* Opskåret top, bundkonisk vinkel 140 °.

* Sikkerhedskombination.

02

* Plade Overfladebeskyttelse, bånd poleret på svejsninger.

* Berøringsskærmspanel og PLC-program

* Halvautomatisk eller automatisk styring med elektroniske eller pneumatiske kugleventiler

* Brygeplatform i rustfrit stål & integreret trappe eller stige med justerbare fodpuder til nivellering af platformen

* Med alle matchede ventiler og tilbehør.

MULIGHEDER:

* Varmtvandsbeholder og koldtvandsbeholder til valgfri i specielle kombinationer

* Wort Grant

Du er velkommen til at kontakte for flere detaljer !!

2

  • Tidligere:
  • Næste:

  • Skriv din besked her og send den til os